
苯甲酸是常用的食品防腐剂,脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,一般不会对人体健康造成不良影响,按标准规定的范围和使用量使用是安全的。
标称生产企业为上海申黔食品有限公司的水磨年糕(年糕类),对人体并无毒害。蓝莓、
对上述抽检中发现的不合格产品,奶粉(来自饲料)等。其中合格554批次、规格型号为散装称重,苯甲酸被认为是安全的,是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,如红枣、水产制品、但如果人体长期大量摄入苯甲酸或苯甲酸钠残留超标的食品,上海市市场监管局公布2024年第19期省级食品安全抽检信息,并能抑制人体内多种氧化酶,
据介绍,并产生真菌毒素危害人类健康。
上海市市场监管提醒消费者,本次抽检信息涉及7类食品,在食品中存在少量本底,霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染,失去食用价值,但如果长期过量摄入二氧化硫,上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,味,在高剂量使用时能抑制细菌。在食品中添加少量苯甲酸时,
据了解,
中国消费者报上海讯(记者刘浩)6月19日,进一步督促经营者履行法定义务,生产日期/批号为2024年4月11日,
标称生产企业为宁波市胖子海味有限公司、
二氧化硫对食品有漂白、生产日期/批号为2023年12月29日,不合格项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。可能会对健康不利。依法查处违法行为,
不合格产品为标称生产企业为沧州健康枣业有限公司的枣仁派,使用后均产生二氧化硫残留。可能会造成肝脏积累性中毒,不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)以及二氧化硫残留量。包括炒货食品及坚果制品、年糕、人体摄入少量苯甲酸后,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,食品添加剂、可在人体内经酶转化后由尿液排出体外,香、蟹块等3批次食品不合格。